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  • : Le blog de jade
  • : boutis - dentelle - piqué-marseillais
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  • Jade
  • j ai 49 ans marieé depuis 1983 un enfant . je suis aide soignante
  • j ai 49 ans marieé depuis 1983 un enfant . je suis aide soignante

recompense

kreative-blogger-1-voici la recompense de claudine merci bc

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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 10:19

DSCF0255-copie-1voici  un petit ange pour finir l annee ,je remercie chantal pour le modele .

 

 

 

DSCF0253

JE VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL BISOUS

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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 08:36

 

JE VOUS SOUHAITES UN JOYEUX NOEL

 

nougat noir2

NOUGAT NOIR.

 

500G D AMANDES ENTIERES MONDEES

500G DE MIEL PARFUME EPAIS.

UNE ORANGE NON TRAITEE

1 C A CAFE D EAU DE FLEUR D ORANGER

PAPIER D HOSTIE

 

-concasser les amandes,en garder une poignee.

-mettre dans un saladier avec la fleur d oranger.

-laver l orange,raper finement  tout le zeste ,l ajouter aux amandes.

-dans une casserole a fond epais, mettre tout le miel ,a feu doux en remuant tres souvent, laisser bouillonner legerement 3mn .

-ajouter le melange orange-amandes et continuer a remuer sans arret 5mn environ ,jusqu a ce que la pate devienne brun fonce .

-retirer la casserole du feu ,remuer pour tiedir la preparation.

-etaler une feuille de papier sulfurise sur un fond de plat .

-poser la feuille d hostie dessus .

-verser la preparation sur 2/3 cm

-recouvrir d une feuille d hostie puis de papier sulfurise.

-poser une planchette de la taille du plat .

-ajouter des poids dessus.

-laisser refroidir completement .

-avec un couteau bien auguise ,decouper de larges bandes de nougat.

 

 

 

 

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 08:28

 

 

 

petit probleme sur over-bolg ,je ne reçois plus dans ma messagerie ni les articles ni les commentaires et pour les reponses  c pareil .que faut il faire ? J ESPERE QU CELA VA ETRE VITE RESOLU .BONNE JOURNEE A VOUS TOUTES A PLUS

 

orchidee87

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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 20:40

voici une petite recette pour les 13 desserts images

-

les calissons

 

-200g de melon confit

-250g d amandes en poudre

-250g de sucre cristallise

-2 feuilles de pain azyme

 

GLA9AGE:

-1 blanc d oeuf

-125g de sucre glace

-mixer le melon afin d obtenir une puree bien lisse.

-dans un saladier,verser le melon, la poudre d amande et le sucre cristallise.

-travailler longuement  à l aide d une cuillere en bois , jusqu a ce que le melange devienne une pate epaisse et homogene.

-sur un plan de travail,deposer les feuilles de pain azyme,recouvrir de la pate sur une epaisseur de 1 cm environ .plus epais trop long a secher .

-lisser la surface a l aide d une spatule humide.

-dans une jatte ,melanger le sucre en poudre et le blanc d oeuf.

-fouetter jusqu a ce que le melange blanchisse et devienne mousseux.

-en recouvrir la preparation en une couche fine et en le lissant toujours a la spatule.

-laisser secher a l air libre pendant 45 mn .

-apres ce temps ,decouper la preparation en losange de 4 a 5 cm de long.

-garnir la plaque du four d un papier sulfurise farine et deposer les losanges .

-faire chauffer le four a 70 degre .

-laisser cuire pendant 15 mn environ ; la porte du four ouverte jusqu a ce que les calissons sechent sans colorer.

-a la sortie du four, laisser les calissons refroidir.

-les calissons peuvent etre degustes frais, mais ils peuvent se conserver dans une boite hermetique.

 

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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 15:38

DSCF0251-copie-1DSCF0250-copie-1voici ma derniere boule de noel ,enfin je pense ,modele de claudine DSCF0249-copie-1

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26 novembre 2010 5 26 /11 /novembre /2010 18:25

DSCF0246DSCF0245DSCF0244et oui encore une boule .mais je pense que bientot se sera fini, bisous a vous toutes et bonne soiree,demain boulot donc moins de temps pour dentelleé.DSCF0243

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22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 15:15

DSCF0244boutis en cours de realisationDSCF0243DSCF0242

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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 08:29

DSCF0242DSCF0241DSCF0240-copie-1DSCF0239-copie-1voici un modele de boule de claudine ,qui fait de magnifiques cartons ,merci a toi claudineDSCF0237

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13 novembre 2010 6 13 /11 /novembre /2010 13:11

DSCF0236-copie-1DSCF0235-copie-1DSCF0230toutes mais copines me demande des boules de noelDSCF0231

et d autres sont a venir

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11 novembre 2010 4 11 /11 /novembre /2010 12:46

DSCF0234un petit plaisir ,je me suis commander des creations magnifiques sur le blog de claudine :http://claudinedentelle.canalblog.com  site a voir

DSCF0232 merci clo bisousDSCF0233

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